Buku ini merupakan hasil dari penelitian penulis di daerah penghasil komoditas ubi kayu dan diolah menjadi mocaf. Semoga Penulis berharap buku ini dapat bermanfaat dan diaplikasikan ke dalam kehidupan nyata.

Halaman: 55

Cover: Soft

Penerbit: CV. Indonesia Imaji

Harga: Rp. 50.000,-

Penulis:

Alfi Nur Rochmah

Fitriyah Zulfa

Ahmad Kudhori